Quinta dos Santos

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QUINTA DOS SANTOS

A Quinta dos Santos oferece um lugar onde a qualidade e o bom gosto se unem.

Um lugar para relaxar e reflectir.

Um lugar para estimular os seus sentidos, para conhecer, para comer... ou simplesmente, para ficar...

A Quinta dos Santos é uma quinta familiar, composta por uma plantação vinícola e por uma unidade de produção de cerveja artesanal, localizada no Barlavento Algarvio, em Portugal.

A nossa história familiar começa com a Ann, o Eugene e o seu sonho de vida de viver numa vinha. A descoberta das parcelas de terreno, situadas na belíssima zona de Lagoa, entre Ferragudo e Carvoeiro, veio cimentar esta visão.

No final de Setembro de 2016 começou o processo de limpeza da vegetação em excesso, destes terrenos negligenciados, de forma a plantar as vinhas e construir as novas instalações.

Os dois filhos, Kyle e Greg e nora, Elayna, fazem agora parte desta bela aventura, com cada elemento da família dedicado a uma área, formando entre todos, uma equipa.

O nosso foco é o Serviço ao Cliente - dar as boas vindas aos visitantes, estabelecer relações pessoais, informar os curiosos e criar uma experiência excepcional, inesquecível e satisfatória aos nossos convidados.

Vineyard, Winery and Wines

Com uma área total de oito hectares, a quinta possui três hectares com plantação vinícola e um hectare dedicado à plantação de oliveiras jovens, com as variedades de Maçanilha, Galega, Verdeal e Picual, por entre amendoeiras, alfarrobeiras e outras oliveiras seculares.

Também existe vegetação endémica que tem sido cuidadosamente tratada e preservada, especialmente, a Pistacia Lentiscus e o tomilho selvagem, bem como duas áreas de árvores protegidas - os Sobreiros e Azinheiras.

As novas instalações - contemporâneas, mas com um sentido de lugar e antiguidade - incorporam uma adega, uma cervejaria artesanal e um restaurante que oferece os nossos produtos.

Durante o processo de preparação dos terrenos para plantação, foi descoberto um aqueduto antigo, degradado e esquecido. Este foi totalmente reparado utilizando pedra local, bem como os seus muros que estavam completamente em ruínas. A quinta é actualmente rodeada por muros de calcário exposto e segmentada por canais de drenagem de calçada - uma característica única na região.

Uma casa em ruínas, encontrada na propriedade permitiu a oportunidade de restaurar o espaço na sua totalidade, transformando-a numa acomodação - "Casa Terra"

Delicie-se na doçura da "CASA TERRA", uma casa de campo composta por três quartos, no meio das vinhas, que oferece uma estadia relaxante e tranquila, num cenário idílico.

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As Marcas

As Marcas

As marcas que nós produzimos

Dos Santos Craft Beer

Dos Santos Craft Beer

Mostrando de forma orgulhosa o nome da nossa família, as receitas das cervejas artesanais "Dos Santos" são desenvolvidas e preparadas utilizando apenas ingredientes de alta qualidade provenientes de todo o mundo.

A nossa oferta de cervejas, incluem a nossa Pilsner, Amber Ale, Lager, Pale Ale, IPA e Stout.

Estas cervejas são produzidas de acordo com a Lei da Pureza da Cerveja ("Reinheitsgebot").

Dos Santos Craft Beer

Cerveja Artesanal

Tesouro

Tesouro

O nosso objetivo principal é a produção de vinho biológico, pelo que procuramos produzir vinhos da forma mais natural possível.

Tendo em conta a riqueza dos nossos solos e um clima excelente para o crescimento das uvas, o novo foco é produzir um vinho Algarvio de excelência, tal como o nosso nome "Tesouro" assim o sugere - um vinho "precioso".

Com a nossa primeira colheita 2019, produzimos uma seleção de vinhos, incluindo um espumante.

Tesouro

Vinho

Escolhido

Escolhido

Visto que ainda irá demorar algum tempo até a produção do Tesouro estar disponível, criámos uma segunda marca - "Escolhido".

Tal como o nome sugere, "escolhemos" outras variedades de uva, cuidadosamente selecionadas e provenientes de outros produtores locais.

Escolhido

Vinho

Gin

Gin

Uma fusão perfeita de 13 variedades de extratos botânicos presentes na costa algarvia. Deixe-se surpreender com um ingrediente secreto - o nosso lúpulo - que poderá encontrar também nas nossas cervejas artesanais. Um gin de gosto português, representativo da diversidade da flora algarvia. Desfrute das harmoniosas notas de zimbro e menta fresca. Finalizando o palato com um ligeiro gosto cítrico e de especiarias.

Gin

Wild Algarve Gin

Vinha

Vinha

Vinhas

Adega

Adega

Conheça a nossa Adega

Vinhos

Vinhos

Vinhos

A Esquina

A Esquina

Tapas e Petiscos

Casa Terra

Casa Terra

Guesthouse

Comentários

Contactos

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Contactos

Contactos

  • Encontre-nos aqui Rua do Pestana Golf, n.1, Sesmarias, Carvoeiro
    8400 Lagoa
  • Telefone (+351) 282 343 249
  • E-mail admin@quintadossantos.com
  • Para Reservas reservations@quintadossantos.com
  • Para Vendas rui@quintadossantos.com
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