Esta bonita aventura cimentou-se com o retorno da família ‘Dos Santos’ a Portugal, a casa dos seus ancestrais, e a descoberta de um lote de terreno situado entre as pitorescas vilas de Carvoeiro e Ferragudo, no Algarve.
Em Fevereiro de 2018, após a limpeza do terreno e término dos trabalhos de construção, abrimos as portas. Com três hectares de vinhas novas, um hectare de novas oliveiras, entre os já existentes, sobreiros, amendoeiras e alfarrobeiras que foram cuidadosamente preservados.
Durante a preparação e plantação das vinhas, um antigo sistema de irrigação foi encontrado e posteriormente reparado. Estes charmosos canais encontram-se agora restaurados com pedra natural.
A Quinta Dos Santos é hoje casa de edifícios de arquitetura contemporânea, desenhados para que preservem o sentido estético do antigamente, enquadrados pelas deslumbrantes vistas sobre o vinhedo e rodeada de magníficos muros de pedra calcária.
Tranquila, arejada e ampla, a Quinta Dos Santos rapidamente tornou-se o local preferido de quem frequenta o solarengo Algarve.
Uma experiência única aos seus visitantes. Um espaço para saciar todos os sentidos, onde a qualidade e o bom gosto funcionam em harmonia.
Experiencie a hospitalidade algarvia no nosso restaurante – ‘A Esquina’, onde poderá provar toda a nossa dedicação pela qualidade dos nossos produtos.
Delicie-se com pratos tradicionais, reinterpretações contemporâneas desenhadas pelo nosso Chef. Desde petiscos para serem partilhados entre amigos ou pratos compostos para serem saboreados individualmente, a nossa equipa terá todo o gosto em ajudar a harmonizá-los com os nossos vinhos, cervejas artesanais ou gin.
Numa extensão perfeita da arquitetura exterior para o interior, e harmonizada pelo pulso vibrante do restaurante, que permanece desde o almoço até ao jantar, convidamo-lo a visitar este espaço.
Verão (Junho/Julho/Agosto)
Segunda-feira a Sábado : 13:00 – 22:00
Domingo : encerrado
Restantes meses
Terça-feira a Sábado : 13:00 – 22:00
Domingo e Segunda-feira : encerrado