Esta bela aventura começa em setembro de 2016, com o retorno da família dos Santos à sua casa ancestral e a descoberta de oito hectares de terra em Lagoa, aninhada
entre as pitorescas aldeias de Carvoeiro e Ferragudo.
Após o desbravamento, plantio e construção, abrimos em 2018 com três hectares de
vinha e um hectare de novas oliveiras entre velhas amendoeiras, alfarrobeiras,
sobreiros e oliveiras antigas, todas cuidadosamente preservadas.
Canais encantadores, que faziam parte de um antigo sistema de aquedutos, haviam
sido descobertos em estado de deterioração.
Estes, juntamente com as antigas
paredes de pedra em ruínas, foram totalmente restaurados.
Hoje, a propriedade possui edifícios contemporâneos e delicadamente preenchidos de
uma sensação de tempo e lugar, oferecendo vistas panorâmicas sobre as vinhas, rodeadas por belas paredes de calcário expostas e segmentadas por canais de
drenagem de calçada.
Espaçosa e serena, a Quinta dos Santos rapidamente se tornou um local popular
oferecendo uma experiência única no Algarve.
A Quinta dos Santos oferece um cenário único para satisfazer os seus sentidos, um espaço para se encontrar, comer, perdurar e sonhar.
Convidamo-lo a experimentar a calorosa hospitalidade e o serviço gracioso no nosso
belo e moderno taproom e restaurante rural, 'a Esquina', oferecendo aos visitantes um
'gostinho' da nossa produção - cada item reflete nossa dedicação à qualidade.
Desfrute da culinária portuguesa moderna e petiscos feitos para serem compartilhados
entre amigos ou pratos principais para serem saboreados individualmente,
maravilhosamente acompanhados do nosso vinho e cerveja artesanal, ou
simplesmente saboreie os nossos cocktails criativos à base de gin.
Distribuído em espaços interiores e exteriores, os nossos dias giram ao ritmo das
refeições, começando com o almoço e estendendo-se até ao fim do dia.
Verão (Julho / Agosto / Setembro)
Segunda a Sábado - 13H00 - 22H00
Domingo- Fechado
Durante o Resto do Ano
Terça a Sábado - 13H00 - 22H00
Domingo e Segunda - Fechado